Albufera rýže Sivaris

Detailní popis produktu

Kulatozrnná rýže Albufera značky SIVARIS z odrůdové větve Japonica má baculatá zrnka, která se pěstují v ekologickém prostředí přírodního parku Albufera de Valencia.

Během vaření dochází u zrnek k akordeonovému efektu, díky kterému rýže absorbuje velké množství chutě a aroma, ale přesto zůstává celá a sypká.

Složení rýže Albufera vytváří schopnosti udržovat v zrnu dokonalý podíl amylózy a amylopektinu. Jedná se tedy o mimořádně kvalitní potravinu, která přináší do kuchyně nevšední kulinářský zážitek. Svými vlastnostmi je rýže Albufera velmi podobná své sestře jménem Bomba, ale její jednotlivé rostlinky plodí mnohem více zrnek a pěstování je tedy výhodnější a cenově dostupnější.

Objednávat můžete z několika gramážových variant. Připravili jsme pro vás balení 0,5 kg, 1 kg a 5 kg.

Náš TIP! Při přípravě počítejte s poměrem 1:4, to znamená na jeden dílek rýže použijte čtyři dílky vody. Doba vaření vám zabere asi 18 minut.

Mrkněte i na další druhy rýže z naší nabídky, jako jsou dlouhozrnné nebo cereální. Máte opravdu z čeho vybírat.