Rýže arborio

Detailní popis produktu

Arborio je druh kulatozrnné rýže, která při vaření výrazně zvětšuje svůj objem. Oblíbená je pro svoji schopnost do sebe nasát chutě a vůně společně vařených ingrediencí.

Výživové vlastnosti: Lehce stravitelná, bezlepková potravina, která obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a vlákniny.

Využití v gastronomii: Používá se především na přípravu rizota či paelly.

Země a oblast původu: Španělsko, oblast jezera Albufera, chráněné krajinné oblasti u Valencie, kde se rýže pěstuje již od roku 1250. Při pěstování se nepoužívají pesticidy ani umělá hnojiva, část prací se provádí ručně.

Firma: Sivaris Výhradní dovozce: aKoření.cz