Sencha Midori

Detailní popis produktu

Tato sencha je směsí první a druhé sklizně organicky pěstované produkce kultivarů yabukita, saemidori, yamanami, minamikaori, yutakamidori, asatuyu, benifuki, meiryoku. I když Igeta Tea označuje tento čaj jako standardní, určený pro každodenní popíjení, jeho kvalita je vzhledem k ceně výjimečná.

Návrh na přípravu:
Použijte 8 g čaje na 400 ml vody. První nálev zalijte vodou o 60 °C a nechte louhovat 2 minuty (uprostřed a ke konci louhování nálev lehce rozpohybujte).
Výsledkem by měla být typická travnatá chuť s výraznějším tónem hořké čokolády a popř. s tónem oříšků.

Na druhý nálev použijte sedmdesáti stupňovou vodu, louhujte mezi 1,5 - 2 minutami a občas jej rozpohybujte. Tento nálev bude mít výraznější svíravost než první.