Rýže Bomba + Olivový olej
Kód: 266Související produkty
Detailní popis produktu
Rýže Bomba:
Nejoblíbenější odrůda rýže ve Španěsku z oblasti Valencie. Díky škrobu, který obaluje zrna, nasákne při vaření chutě a vůně společně vařených surovin a zrnka rýže obalí lahodnou omáčkou.
Výživové vlastnosti: Lehce stravitelná, bezlepková potravina, která obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a vlákniny.
Využití v gastronomii: Je vhodná na přípravu paelly. Doba varu je cca 18 minut, poměr rýže a vody je 1:4. Bomba je odolnější proti rozvaření.
Země a oblast původu: Španělsko, oblast jezera Albufera, chráněné krajinné oblasti u Valencie, kde se rýže pěstuje již od roku 1250. Při pěstování se nepoužívají pesticidy ani umělá hnojiva, část prací se provádí ručně.
Firma: Sivaris
Výhradní dovozce: aKoření.cz
Olivový olej:
Extra Panenský olivový olej z Vall de Albaida, provincie Valencie. Druhy oliv Grossal (v menšině) a Blanqueta jsou specifické pro tuto zónu a námi nabízený olej je mix obou druhů.
Olivy Grossal se sbírají od října až do pozdního zrání (leden/únor), odolávají suchu a chladu. Májí vysoký obsah kyseliny olejové a polyfenolů. Obsahují vysoké množství vitaminu E.
Olivy druhu Blanqueta a následný olej z nich je specifický pro zónu středomoří a má přezdívku tekuté zlato středomoří. Začínají se sklízet v říjnu.
Jemná a aromatická chuť olivového oleje s lehkým dozvukem chuti mandlí a lesních plodů je jedinečná kombinace přírodních chutí s trochou trpkosti
Doplňkové parametry
Kategorie: | Zboží |
---|---|
Hmotnost: | 10 kg |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.