Kurkuma sanglimská
Kód: 883/40G 883/100 883/250 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Složení: mleté sušené oddenky kurkumovníku dlouhého 100% - Curcuma longa
Použití: Kurkuma je nezbytnou součástí mnoha indických masala, zejména kari. Je obecně vhodná pro dodání krásné "jedlé" barvy jakémukoliv pokrmu, proto take bývá kurkuma nazývána indický šafrán; jíme i očima, a v případě kurkumy to platí dvojnásob. Hodí se na dodání barvy jakémukoliv masu, vývaru (špetka stačí), rýži, sladkým pokrmům aj.
Kurkuma je mletá složitým procesem přinízkých teplotách, z celých oddenků kurkumy, které byly pěstovány v Sangli, odkud podle samotných Indů pochází ta vůbec nejkvalitnější kurkuma. Proces mletí probíhá v Čechách pod přísnou kontrolou a je tak zaručena nejvyšší kvalita, čistá kurkuma, která neobsahuje žádná přidaná umělá barviva, cihlový prach, škrob apod.
Země původu: Indie - Sangli
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.