Rýže Basmati + Bomba + Černá

Kód: 284
Neohodnoceno
427 Kč –7 %
basmati nahled
427 Kč –7 % 399 Kč
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
14.7.2020

Toto výhodné balení obsahuje:

1x 0,5kg basmati rýže
1x 0,5kg černá rýže
1x 0,5kg rýže bomba

Detailní informace

Detailní popis produktu

Basmati rýže:

Basmati je ušlechtilá odrůda rýže s charakteristickým dlouhým, kvalitním zrnem, které se při vaření nelepí. Má lehkou vůni s chuťi oříšků.

Výživové vlastnosti: Splňuje zásady zdravé výživy, neobsahuje lepek a je snadno a rychle stravitelná.

Využití v gastronomii: Je vynikající při přípravě exotických pokrmů, stejně jako příloha k běžné evropské kuchyni.

Země a oblast původu: Pakistán

Černá rýže:

aponská odrůda oblého perlového zrna. Má výrazně zbarvenou slupku do černa, což je způsobeno velkým množstvím antokyanů (přírodní barvivo).

Výživové vlastnosti: Je bohatá na vlákninu a stopové prvky jako jsou sodík, draslík, hořčík, vápník a železo a vitamíny řady B. Má velké množství antioxidantů. V čínské a vietnamské kuchyni se používá jako léčivá surovina při chudokrevnosti a zažívacích potížích.

Využití v gastronomii: V gastronomii je vhodná jako nevšední příloha – lze kombinovat na talíři s bílou rýží, nebo jako samostatný sytý pokrm, doplněný zeleninou a zalitý dresingem.

Země a oblast původu: Španělsko, oblast jezera Albufera, chráněné krajinné oblasti u Valencie, kde se rýže pěstuje již od roku 1250. Při pěstování se nepoužívají pesticidy ani umělá hnojiva, část prací se provádí ručně.

Firma: Sivaris

Výhradní dovozce: aKoření.cz

Rýže Bomba:

Nejoblíbenější odrůda rýže ve Španěsku z oblasti Valencie. Díky škrobu, který obaluje zrna, nasákne při vaření chutě a vůně společně vařených surovin a zrnka rýže obalí lahodnou omáčkou.

Výživové vlastnosti: Lehce stravitelná, bezlepková potravina, která obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek a vlákniny.


Využití v gastronomii: Je vhodná na přípravu paelly. Doba varu je cca 18 minut, poměr rýže a vody je 1:4. Bomba je odolnější proti rozvaření.

Země a oblast původu: Španělsko, oblast jezera Albufera, chráněné krajinné oblasti u Valencie, kde se rýže pěstuje již od roku 1250. Při pěstování se nepoužívají pesticidy ani umělá hnojiva, část prací se provádí ručně.

Firma: Sivaris

Výhradní dovozce: aKoření.cz

Doplňkové parametry

Kategorie: Výhodné balíčky
Hmotnost: 1.5 kg