Basmati rýže + Jasmínová rýže + Olivový olej

Detailní popis produktu

Basmati rýže:

Basmati je ušlechtilá odrůda rýže s charakteristickým dlouhým, kvalitním zrnem, které se při vaření nelepí. Má lehkou vůni s chuťi oříšků.

Výživové vlastnosti: Splňuje zásady zdravé výživy, neobsahuje lepek a je snadno a rychle stravitelná.

Využití v gastronomii: Je vynikající při přípravě exotických pokrmů, stejně jako příloha k běžné evropské kuchyni.

Země a oblast původu: Pakistán

Jasmínová rýže:

Nejoblíbenější druh rýže v asijské kuchyni. Má výrazné, zemité aroma, které připomíná vůni jasmínu. Její menší, podlouhlá zrna jsou po uvaření mírně lepivější.

Výživové vlastnosti: Bezlepková potravina, která výrazně snižuje hladinu cholesterolu.

Využití v gastronomii: Jasmínová rýže je velmi využívanou rýží v čínských a vietnamských pokrmech. Používá se do nákypů, rýžových salátů nebo jako chutná příloha k různým druhům masa.

Extra panenský olivový olej nefiltrovaný:

Extra Panenský olivový olej z Vall de Albaida, provincie Valencie. Druhy oliv Grossal (v menšině) a Blanqueta jsou specifické pro tuto zónu a námi nabízený olej je mix obou druhů.

Olivy Grossal se sbírají od října až do pozdního zrání (leden/únor), odolávají suchu a chladu. Májí vysoký obsah kyseliny olejové a polyfenolů. Obsahují vysoké množství vitaminu E.

Olivy druhu Blanqueta a následný olej z nich je specifický pro zónu středomoří a má přezdívku tekuté zlato středomoří.

Jemná a aromatická chuť olivového oleje s lehkým dozvukem chuti mandlí a lesních plodů je jedinečná kombinace přírodních chutí s trochou trpkosti

Mořská voda se šafránem:

Mořská voda přirozeně obsahuje kompletní řadu minerálů a stopových prvků, které jsou nezbytné pro život. Dodávají potravinám různé nuance a zvyšují jejich přirozenou chuť. Hořká chuť šafránu, jeho vůně a barva dodávají mořská vodě zvláštní charakter, a to jak v gastronomii, tak i při lékařském použití. Šafrán je zažívací tonikum, reguluje žaludeční šťávy a upřednostňuje těžké trávení. Je to antispastomický a carminativní a vynikající spojenec kardiovaskulárního systému, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a vysoký krevní tlak.

Balení: Skleněná lahvička s rozprašovačem, 100ml

Výrobce: Ibiza y Formentera agua de mar, La Carrasca