Uzená paprika

9 položek celkem
estucheagridulce
84 Kč

Celá sušená uzená paprika La Chinata pochází výhradně ze španělské provincie Cáceres. Pečlivé  vybírání jednotlivých plodů, tradiční zpracování, pomalý proces sušení kouřem...

Kód: 737
picante
84 Kč

Celá sušená uzená paprika La Chinata pochází výhradně ze španělské provincie Cáceres. Pečlivé  vybírání jednotlivých plodů, tradiční zpracování, pomalý proces sušení kouřem...

Kód: 738
dulce
84 Kč

Celá sušená uzená paprika La Chinata pochází výhradně ze španělské provincie Cáceres. Pečlivé  vybírání jednotlivých plodů, tradiční zpracování, pomalý proces sušení kouřem...

Kód: 736
paprika baleni
89 Kč

Uzená paprika chuťově vylepší a obzvláštní tradiční jídla jako je zelňáčka, nebo guláš. Výborná je jako lehký posyp na sýry k vínu, nebo ji doporučujeme přidat do nakládaných...

Kód: 63
paprika baleni
Uzená paprika pálivá
Skladem (> 5 ks)
89 Kč

Uzená paprika chuťově vylepší a obzvláštní tradiční jídla jako je zelňáčka, nebo guláš. Výborná je jako lehký posyp na sýry k vínu, nebo ji doporučujeme přidat do nakládaných...

Kód: 66
paprika baleni
Uzená paprika sladká
Skladem (> 5 ks)
89 Kč

Uzená paprika chuťově vylepší a obzvláštní tradiční jídla jako je zelňáčka, nebo guláš. Výborná je jako lehký posyp na sýry k vínu, nebo ji doporučujeme přidat do nakládaných...

Kód: 57
Molinilloagridulce
155 Kč

Uzená paprika drcená jemně pálivá v mlýnku. Jedinečná uzená chuť, která vás přenese do španělské Extramadury.

Kód: 587
molinillopicante
155 Kč

Uzená paprika drcená pálivá v mlýnku. Jedinečná uzená chuť, která vás přenese do španělské Extramadury.

Kód: 588
Molinillodulce
155 Kč

Uzená paprika drcená sladká v mlýnku. Jedinečná uzená chuť, která vás přenese do španělské Extramadury.

Kód: 584

Uzená paprika La Chinata je španělský výrobek rodinné firmy NETASA, která od roku 1975 i kvůli přísné kontrole při samotné výrobě drží její standard kvality na té nejvyšší úrovní. Důraz na tradici a rodinu se odráží v samotném jméně koření La Chinata, které je odvozeno z názvu rodného města zakladatele společnosti Florentina Olivy.

Použitá paprika se pěstuje a vyrábí výhradně v regionu La Vera na severu provincie Cáceres v západním Španělsku a přitom toto koření používají šéfkuchaři ve více než 50 zemích světa. Zpracováním a pomalým procesem sušení v kouři z dubového dřeva získává paprika svoji nezaměnitelnou kouřovou chuť, aromatickou vůni a jásavě červenou barvu. Není proto divu, že si La Chinata vysloužila certifikát IFS a je držitelkou i ochranné známky Pimentom de la Vera, která dokládá pravost původu a zpracování.

Ptáte se, proč je uzená paprika La Chinata tak oblíbená? Především pro její schopnost ozvláštnit tradiční jídla, chuťově je posunout a vylepšit. U nás doma jednoznačně vede spojení uzené papriky a zelňačky nebo guláše. Ale naprosto delikatesní je i jako lehký posyp na sýru nebo jako přísada do nakládaného hermelínu. Gastronomie v tomto směru nemá naštěstí žádná omezení. I proto si uzená paprika La Chinata našla cestu do všech mezinárodních kuchyní a určitě si najde své čestné místo u vás doma.