Černá rýže

Kód: 44/0-5
od 159 Kč

Zvolte variantu

Výběrová černá rýže španělského rodinného výrobce, je bohatá na vlákninu a stopové prvky sodík, draslík, hořčík, vápník, železo, a vitamíny řady B. V čínské kuchyni se používá při chudokrevnosti a zažívacích potížích. Je vhodná pro bezlepkovou dietu. 

Detailní informace

váha kg: 0,5, balení: vakuované
Skladem | 44/0-6
Můžeme doručit do: 4.10.2019
169 Kč
váha kg: 0,5, balení: papírové
Skladem | 44/0-5
Můžeme doručit do: 4.10.2019
159 Kč
váha kg: 1, balení: vakuované
Skladem | 44/2
Můžeme doručit do: 4.10.2019
219 Kč
váha kg: 1, balení: papírové
Skladem | 44/1
Můžeme doručit do: 4.10.2019
199 Kč
váha kg: 5, balení: plastové
Momentálně nedostupné | 44/5
899 Kč

Detailní popis produktu

Japonská odrůda oblého perlového zrna. Má výrazně zbarvenou slupku do černa, což je způsobeno velkým množstvím antokyanů (přírodní barvivo).

Výživové vlastnosti: Je bohatá na vlákninu a stopové prvky jako jsou sodík, draslík, hořčík, vápník a železo a vitamíny řady B. Má velké množství antioxidantů. V čínské a vietnamské kuchyni se používá jako léčivá surovina při chudokrevnosti a zažívacích potížích.

Využití v gastronomii: V gastronomii je vhodná jako nevšední příloha – lze kombinovat na talíři s bílou rýží, nebo jako samostatný sytý pokrm, doplněný zeleninou a zalitý dresingem.

Země a oblast původu: Španělsko, oblast jezera Albufera, chráněné krajinné oblasti u Valencie, kde se rýže pěstuje již od roku 1250. Při pěstování se nepoužívají pesticidy ani umělá hnojiva, část prací se provádí ručně.

Firma: Sivaris

Výhradní dovozce: aKoření.cz